嘿，把书本上的条条框框先扔一边。做兼职礼仪，说白了就是给那些穿得花里胡哨的同事，要么那些上来就推门喊"3 号桌有人要了”的陌生人，递上一张平面的纸，让他们能舒服地坐，能开口，能看到你。 别总想着把自己包装成哪一种“完美女神”，也不是。你只需求让周围的气氛亮一点，让那些想让你叫姐的人不敢乱讲话，让那些想抢你菜单的手略微慢半拍。
这行最累的地方不用在台上，就在你要怼人、要么你明明看着好欺负，心里却还得端着的那一秒。 想象一下，下午三点，大堂门口排起了长龙。前面那个男同事手里拿着折扇，在你面前转得比风扇还快，眼神不停地在你身上转，张口要问“您今天是不是又团建了？”这时候你得干嘛？别慌，别笑死他。你只需求用一种“我就在门口卖水，你们爱咋走咋走”的松弛感，把那张纸往他手里一塞，然后转身去找你老板借个催货的借口溜走。
记住，你不需求对每一个路人点头哈腰，你只需求在他们想对你动手动脚的时候，略微抬抬眼皮，递个眼神，让他们知道“这里是有人的地方”。 还有啊，别老想着“微笑服务”这种大词儿。别总想着在客户眉头紧皱的时候假装自己是个不会讲话的大嘴子。
有时候你只需求把菜单递给那个拿着刀叉的手，要么说“这道菜仿佛不忒合您胃口，要不换点清淡点的”，这种小事做多了，别人就认定你这个人略微利索点，心里不不是那种看不顺眼的鬼。 数据不会骗人。在一篇关于餐饮行业兼职运营的文章里，有个叫“小雅”的阿姨，就是兼职体验过最基础的“迎宾礼仪”。她每天大约在午饭后那个工夫点，会在门口徘徊两个小时。
有人问她，她回：“实际上也没啥高深的，就是看哪位先冲上来。有一次有个背对着餐厅的大爷，我直接递了个瓜子箱那会儿，大爷就进去了，后来连我同事都忍不住问我那是不是确实小吃店。
实际上人家根本不在意瓜子，在意的是你手里有没有东西，还有你讲话的时候有没有脑子。” 还有啊，记得在群里要么发消息的时候，别总发那种“亲爱的”、“感谢您”这种像发乎情止乎礼的模板。在进食的时候，你要是突然发个表情包，要么在聊天时突然问“今天吃啥了”，对方心里那个翻涌的“这人是不是缺钱”要么“这人是不是来蹭饭的”，就得略微收敛一下。保持一种“我在，但我不急”的状态，反而最好办让人松快下来。 再说点实际的，比如那个时常会在你旁边转悠的“推销员”。他嘴里天天喊着"XX 套餐要打折了，还有送主厨亲手做的红烧肉”，这时候你彻底不用接话。你只需求把菜单递那会儿，要么递个“不好意思，我口味比较重，这个先放放吧”的礼貌回绝，让他收回去。
这时候你递菜单的动作，比他自己那张嘴更有说服力。大家都懂，一个手里端着碗，眼神看着你，声音平稳的人，一般比那些喋喋不休的人更有分量。 还有啊，别老想着“一举一动”都要符合啥“标准”。
实际上那些所谓的标准，大量时候是给自己加的价。你不需求在客人进门的时候看她的鞋带，也不需求在她拿着手机看弹幕的时候假装在整理衣领。你只需求在她拿着手机的时候，把菜单递那会儿，让她拿着手机先停一下，眼神看着她俩。
哪怕她下一秒就跑了，哪怕她下一秒就在你桌上刷视频，你都挺得住。
这就是兼职最需求的耐力：在没人看到的时候，得做到像看到；在有人看到的时候，得装作没看到。 自然，也别忘了最根本的规矩。
比如不要对着客人大声打电话，哪怕是你自己。
比如不要出于自己心情不好就让你兼职对象在门口站着跟你较劲。
比如记得，别看你只是来帮忙的，但你依然得让这帮人认定，你别看挺忙，但你是他们不容漠视的“大姐”要么“哥哥”。 实际上说到底，兼职礼仪不是表演。你不需求把每一个动作都演得像电影里那样精致。你只需求在大家认定“这人看起来挺会来事”的时候，略微多给对方一秒的耐心。当你手里端着碗，看着那些拿着手机在哥们儿圈炫耀的人时，你心里不用有来气，只要心里想着：“今天这单，给我留个面子吧。” 这就够了。 哪怕最终那个推销员没买，哪怕那个转悠的男生没回头，只要最终一碗饭端上了，只要对方走了，你的笑容就消亡了，你只需求拍拍手上的灰，接着干。
这就是兼职，这就是职业。


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