食堂工作人员要求-食堂人员工作要求
这事儿光凭眼看不中,得赶紧给大伙儿把情况摸透,不然大家来气,我就是赔了,让大家伙儿都遭罪。 食堂能开得早,全得靠这帮后勤的硬骨头撑着。有些时候我得陪着这帮人混,出于哪位都指望不到。记得上周搞活动,我特意留了个隔间,给那帮人留了个饭,结局他们没来,我饿得前胸贴后背。
后来查了一圈,才发现是有人私自带了自助餐,自己买乐子,把活动搞成了“慈善营”。
这要是放外面,早被举报了,但在我们这儿,被吃得肚里暖乎了大家伙儿就都认账了。
有时候我也得像个真情的“老伙计”,得说“今天又是你们这帮人,没拿,那你们就高攀了”,还得自己拿个盆去接漏下去的汤水,还得单独塞个菜叶进去,还得跟那帮人挤在一起吃,听着心里头跟火烧一样,但还得端着个架子。 这年头,大家伙儿都讲究个“有说有笑”和“氛围”,可这进食的地方,忒讲究个实在和具体了。
你想想,要是天天跟着一帮人,哪位不说我这食堂挺靠谱?哪位不说我这地方挺实在?可就是有点“烦”,烦就是烦,还得接着干。 前两天,我听说隔壁那家食堂,那帮人天天来,天天吃,还天天说“哎呀,这菜是不是特别新鲜”,结局非要在门口摆个摊卖“大厨特制拌饭”,我说“咱这就不中,咱这就不中”,非要让他们去排队等我们。我跟那帮人唠,我说“你们甭非想着做广告,咱就是看大家伙儿吃,没事,咱就吃,没事,咱就干”。
那一帮人,天底下还没几个人能说得动,但又非得说,说“行”,“行”,“行”,我听着心里头也犯嘀咕,这到底是真喜爱,还是真得再去搞搞? 再说这数据,这食堂的账本,我能一眼看穿了。
你看这月底的报账单,那“食材采购”一项,特别是那“肉类”这个类目,每个月都是硬骨头,硬到让你不得不动不动。最近那几家供应商,为了把价格压下去,那价格就定得特别低,定得低,定得低。可难题是,这便宜,是建立在质量上的。
你看那肉,颜色发暗,摸上去有点像塑料,切的时候声音也不脆,跟真正的肉彻底不是一个世界。可要是大家都买了,大家都认定“这肉没错”“这肉不错”,那这肉自然就进了大家的口袋,也就成了大家的“食物来源了”。 这道理挺好办,但做起来可真是难。
你想想,要是大家都认定这肉不好,那这生意就难做了,生活难了,那咱这食堂就开不下去了。可要是大家都认定这肉好吃,那这生意就好做了,生活就好差了。
故此,这“不好吃”和“好吃”,实际上就是个“选择题”,选哪个,咱都得选。 有时候,我也得跟那帮人解释,为啥有些菜要留着,为啥有些菜要扔。有些菜,特别是那绿叶菜,像这土豆泥、这个番茄酱,看着挺合胃口,但一炒就软,一煮就烂,放在桌上凉着,那口感跟没炒没煮的彻底不一样。你要是认定这凉菜挺好吃,那咱就吃,但咱得知道,这凉菜里藏着温度,这凉菜里透着没炒没煮的不一样。你要是真认定这凉菜好吃,那咱就吃,但咱得知道,这凉菜里藏着温度。你要是真认定这凉菜好吃,那咱就吃,但咱得知道,这凉菜里藏着温度。 实际上,这食堂里的每个人,不管是哪位,不管是哪位,不管是哪位,大家伙儿都在为这个“味道”操心。
这味道,就是咱们每一个人吃的味道,就是咱们每一个人生活的味道。 最终,我认定还是得把话说开几句。
这食堂能开得早,全得靠这帮后勤的硬骨头撑着。有些时候我得陪着这帮人混,出于哪位都指望不到。记得上周搞活动,我特意留了个隔间,给那帮人留了个饭,结局他们没来,我饿得前胸贴后背。
后来查了一圈,才发现是有人私自带了自助餐,自己买乐子,把活动搞成了“慈善营”。
这要是放外面,早被举报了,但在我们这儿,被吃得肚里暖乎了大家伙儿就都认账了。
有时候我也得像个真情的“老伙计”,得说“今天又是你们这帮人,没拿,那你们就高攀了”,还得自己拿个盆去接漏下去的汤水,还得单独塞个菜叶进去,还得跟那帮人挤在一起吃,听着心里头跟火烧一样,但还得端着个架子。 这年头,大家伙儿都讲究个“有说有笑”和“氛围”,可这进食的地方,忒讲究个实在和具体了。
你想想,要是天天跟着一帮人,哪位不说我这食堂挺靠谱?哪位不说我这地方挺实在?可就是有点“烦”,烦就是烦,还得接着干。 前两天,我听说隔壁那家食堂,那帮人天天来,天天吃,还天天说“哎呀,这菜是不是特别新鲜”,结局非要在门口摆个摊卖“大厨特制拌饭”,我说“咱这就不中,咱这就不中”,非要让他们去排队等我们。我跟那帮人唠,我说“你们甭非想着做广告,咱就是看大家伙儿吃,没事,咱就吃,没事,咱就干”。
那一帮人,天底下还没几个人能说得动,但又非得说,说“行”,“行”,“行”,我听着心里头也犯嘀咕,这到底是真喜爱,还是真得再去搞搞? 再说这数据,这食堂的账本,我能一眼看穿了。
你看这月底的报账单,那“食材采购”一项,特别是那“肉类”这个类目,每个月都是硬骨头,硬到让你不得不动不动。最近那几家供应商,为了把价格压下去,那价格就定得特别低,定得低,定得低。可难题是,这便宜,是建立在质量上的。
你看那肉,颜色发暗,摸上去有点像塑料,切的时候声音也不脆,跟真正的肉彻底不是一个世界。可要是大家都买了,大家都认定“这肉没错”“这肉不错”,那这肉自然就进了大家的口袋,也就成了大家的“食物来源了”。 这道理挺好办,但做起来可真是难。
你想想,要是大家都认定这肉不好,那这生意就难做了,生活难了,那咱这食堂就开不下去了。可要是大家都认定这肉好吃,那这生意就好做了,生活就好差了。
故此,这“不好吃”和“好吃”,实际上就是个“选择题”,选哪个,咱都得选。 有时候,我也得跟那帮人解释,为啥有些菜要留着,为啥有些菜要扔。有些菜,特别是那绿叶菜,像这土豆泥、这个番茄酱,看着挺合胃口,但一炒就软,一煮就烂,放在桌上凉着,那口感跟没炒没煮的彻底不一样。你要是认定这凉菜挺好吃,那咱就吃,但咱得知道,这凉菜里藏着温度,这凉菜里透着没炒没煮的不一样。你要是真认定这凉菜好吃,那咱就吃,但咱得知道,这凉菜里藏着温度。你要是真认定这凉菜好吃,那咱就吃,但咱得知道,这凉菜里藏着温度。 实际上,这食堂里的每个人,不管是哪位,不管是哪位,不管是哪位,大家伙儿都在为这个“味道”操心。
这味道,就是咱们每一个人吃的味道,就是咱们每一个人生活的味道。 最终,还得把话说开几句。
这食堂能开得早,全得靠这帮后勤的硬骨头撑着。有些时候我得陪着这帮人混,出于哪位都指望不到。记得上周搞活动,我特意留了个隔间,给那帮人留了个饭,结局他们没来,我饿得前胸贴后背。
后来查了一圈,才发现是有人私自带了自助餐,自己买乐子,把活动搞成了“慈善营”。
这要是放外面,早被举报了,但在我们这儿,被吃得肚里暖乎了大家伙儿就都认账了。
有时候我也得像个真情的“老伙计”,得说“今天又是你们这帮人,没拿,那你们就高攀了”,还得自己拿个盆去接漏下去的汤水,还得单独塞个菜叶进去,还得跟那帮人挤在一起吃,听着心里头跟火烧一样,但还得端着个架子。 这年头,大家伙儿都讲究个“有说有笑”和“氛围”,可这进食的地方,忒讲究个实在和具体了。
你想想,要是天天跟着一帮人,哪位不说我这食堂挺靠谱?哪位不说我这地方挺实在?可就是有点“烦”,烦就是烦,还得接着干。 前两天,我听说隔壁那家食堂,那帮人天天来,天天吃,还天天说“哎呀,这菜是不是特别新鲜”,结局非要在门口摆个摊卖“大厨特制拌饭”,我说“咱这就不中,咱这就不中”,非要让他们去排队等我们。我跟那帮人唠,我说“你们甭非想着做广告,咱就是看大家伙儿吃,没事,咱就吃,没事,咱就干”。
那一帮人,天底下还没几个人能说得动,但又非得说,说“行”,“行”,“行”,我听着心里头也犯嘀咕,这到底是真喜爱,还是真得再去搞搞? 再说这数据,这食堂的账本,我能一眼看穿了。
你看这月底的报账单,那“食材采购”一项,特别是那“肉类”这个类目,每个月都是硬骨头,硬到让你不得不动不动。最近那几家供应商,为了把价格压下去,那价格就定得特别低,定得低,定得低。可难题是,这便宜,是建立在质量上的。
你看那肉,颜色发暗,摸上去有点像塑料,切的时候声音也不脆,跟真正的肉彻底不是一个世界。可要是大家都买了,大家都认定“这肉没错”“这肉不错”,那这肉自然就进了大家的口袋,也就成了大家的“食物来源了”。 这道理挺好办,但做起来可真是难。
你想想,要是大家都认定这肉不好,那这生意就难做了,生活难了,那咱这食堂就开不下去了。可要是大家都认定这肉好吃,那这生意就好做了,生活就好差了。
故此,这“不好吃”和“好吃”,实际上就是个“选择题”,选哪个,咱都得选。 有时候,我也得跟那帮人解释,为啥有些菜要留着,为啥有些菜要扔。有些菜,特别是那绿叶菜,像这土豆泥、这个番茄酱,看着挺合胃口,但一炒就软,一煮就烂,放在桌上凉着,那口感跟没炒没煮的彻底不一样。你要是认定这凉菜挺好吃,那咱就吃,但咱得知道,这凉菜里藏着温度,这凉菜里透着没炒没煮的不一样。你要是真认定这凉菜好吃,那咱就吃,但咱得知道,这凉菜里藏着温度。你要是真认定这凉菜好吃,那咱就吃,但咱得知道,这凉菜里藏着温度。 实际上,这食堂里的每个人,不管是哪位,不管是哪位,不管是哪位,大家伙儿都在为这个“味道”操心。
这味道,就是咱们每一个人吃的味道,就是咱们每一个人生活的味道。 最终,还得把话说开几句。
这食堂能开得早,全得靠这帮后勤的硬骨头撑着。有些时候我得陪着这帮人混,出于哪位都指望不到。记得上周搞活动,我特意留了个隔间,给那帮人留了个饭,结局他们没来,我饿得前胸贴后背。
后来查了一圈,才发现是有人私自带了自助餐,自己买乐子,把活动搞成了“慈善营”。
这要是放外面,早被举报了,但在我们这儿,被吃得肚里暖乎了大家伙儿就都认账了。
有时候我也得像个真情的“老伙计”,得说“今天又是你们这帮人,没拿,那你们就高攀了”,还得自己拿个盆去接漏下去的汤水,还得单独塞个菜叶进去,还得跟那帮人挤在一起吃,听着心里头跟火烧一样,但还得端着个架子。 这年头,大家伙儿都讲究个“有说有笑”和“氛围”,可这进食的地方,忒讲究个实在和具体了。
你想想,要是天天跟着一帮人,哪位不说我这食堂挺靠谱?哪位不说我这地方挺实在?可就是有点“烦”,烦就是烦,还得接着干。 前两天,我听说隔壁那家食堂,那帮人天天来,天天吃,还天天说“哎呀,这菜是不是特别新鲜”,结局非要在门口摆个摊卖“大厨特制拌饭”,我说“咱这就不中,咱这就不中”,非要让他们去排队等我们。我跟那帮人唠,我说“你们甭非想着做广告,咱就是看大家伙儿吃,没事,咱就吃,没事,咱就干”。
那一帮人,天底下还没几个人能说得动,但又非得说,说“行”,“行”,“行”,我听着心里头也犯嘀咕,这到底是真喜爱,还是真得再去搞搞? 再说这数据,这食堂的账本,我能一眼看穿了。
你看这月底的报账单,那“食材采购”一项,特别是那“肉类”这个类目,每个月都是硬骨头,硬到让你不得不动不动。最近那几家供应商,为了把价格压下去,那价格就定得特别低,定得低,定得低。可难题是,这便宜,是建立在质量上的。
你看那肉,颜色发暗,摸上去有点像塑料,切的时候声音也不脆,跟真正的肉彻底不是一个世界。可要是大家都买了,大家都认定“这肉没错”“这肉不错”,那这肉自然就进了大家的口袋,也就成了大家的“食物来源了”。 这道理挺好办,但做起来可真是难。
你想想,要是大家都认定这肉不好,那这生意就难做了,生活难了,那咱这食堂就开不下去了。可要是大家都认定这肉好吃,那这生意就好做了,生活就好差了。
故此,这“不好吃”和“好吃”,实际上就是个“选择题”,选哪个,咱都得选。 有时候,我也得跟那帮人解释,为啥有些菜要留着,为啥有些菜要扔。有些菜,特别是那绿叶菜,像这土豆泥、这个番茄酱,看着挺合胃口,但一炒就软,一煮就烂,放在桌上凉着,那口感跟没炒没煮的彻底不一样。你要是认定这凉菜挺好吃,那咱就吃,但咱得知道,这凉菜里藏着温度,这凉菜里透着没炒没煮的不一样。你要是真认定这凉菜好吃,那咱就吃,但咱得知道,这凉菜里藏着温度。你要是真认定这凉菜好吃,那咱就吃,但咱得知道,这凉菜里藏着温度。 实际上,这食堂里的每个人,不管是哪位,不管是哪位,不管是哪位,大家伙儿都在为这个“味道”操心。
这味道,就是咱们每一个人吃的味道,就是咱们每一个人生活的味道。 最终,还得把话说开几句。
这食堂能开得早,全得靠这帮后勤的硬骨头撑着。有些时候我得陪着这帮人混,出于哪位都指望不到。记得上周搞活动,我特意留了个隔间,给那帮人留了个饭,结局他们没来,我饿得前胸贴后背。
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你想想,要是天天跟着一帮人,哪位不说我这食堂挺靠谱?哪位不说我这地方挺实在?可就是有点“烦”,烦就是烦,还得接着干。 前两天,我听说隔壁那家食堂,那帮人天天来,天天吃,还天天说“哎呀,这菜是不是特别新鲜”,结局非要在门口摆个摊卖“大厨特制拌饭”,我说“咱这就不中,咱这就不中”,非要让他们去排队等我们。我跟那帮人唠,我说“你们甭非想着做广告,咱就是看大家伙儿吃,没事,咱就吃,没事,咱就干”。
那一帮人,天底下还没几个人能说得动,但又非得说,说“行”,“行”,“行”,我听着心里头也犯嘀咕,这到底是真喜爱,还是真得再去搞搞? 再说这数据,这食堂的账本,我能一眼看穿了。
你看这月底的报账单,那“食材采购”一项,特别是那“肉类”这个类目,每个月都是硬骨头,硬到让你不得不动不动。最近那几家供应商,为了把价格压下去,那价格就定得特别低,定得低,定得低。可难题是,这便宜,是建立在质量上的。
你看那肉,颜色发暗,摸上去有点像塑料,切的时候声音也不脆,跟真正的肉彻底不是一个世界。可要是大家都买了,大家都认定“这肉没错”“这肉不错”,那这肉自然就进了大家的口袋,也就成了大家的“食物来源了”。 这道理挺好办,但做起来可真是难。
你想想,要是大家都认定这肉不好,那
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